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冬日养肝食材多

作者:张月  文章来源:本站原创  点击数:  更新时间:2011-12-28  

随着生活水平的不断提高,饮食保健意识也在不断的增强,那么养肝护肝的产品也是人们备受关注之一,尤其是乙肝患者,更加应该了解在冬日里吃些什么能养肝。

    乙肝患者在冬季里应该吃些什么呢?什么食品能够养肝呢?这些都是乙肝患者及家人共同想了解的话题。因为在乙肝患者的日常护理中,食物是最主要的项目之一。那么伴随着这些问题,我们就听听华夏医院的专家有什么样的好建议吧。

  一、高蛋白低脂肪的食品——豆制品

  大豆:其含有的丰富蛋白质、B族维生素、矿物质钙铁磷及人体所必须的氨基酸,对促进肝细胞的修复与再生、提高人体免疫力、降脂防止减轻动脉硬化等都是很有益的

  豆腐、豆浆:其具有清热解毒、益气和中、生津润燥、补充蛋白等功效,适量饮食可以起到健脾益气。疏肝、养肝、降黄的功效。

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  二、酸类食品

  酸奶:是一种半流体的发酵乳制品,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,并可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分;其含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,以起到保肝作用,因此经常饮用酸奶对乙肝患者的病情是有帮助的。

  山楂:其具有很高的营养和医疗价值,对于食欲下降的乙肝患者而言,适量食用可增强食欲、促进代谢、改善睡眠、保持骨和血中钙的恒定、预防动脉粥样硬化及延年益寿之功效,因此山楂适宜乙肝患者食用。

  三、绿叶蔬菜

    专家指出,青色入肝经,多吃些新鲜的瓜果蔬菜,并针对性的有所选择不仅可及时补充多种维生素及矿物质,而且对免疫力的提高、滋养肝脏、舒肝养血、养肝护肝等方面都是有帮助的。

    专家提示,乙肝患者最主要的工作就是控制乙肝病情,千万不能让它恶化,所以在日常生活中一定要注意饮食和起居上的习惯。千万不能熬夜、过度劳累、注意休息,经常做一些体育运动,这些都是辅助治疗的好方法。
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